Elizabeth Álvarez Ronquillo es una actriz méxicana nacida en Ciudad Juárez, Chihuahua. Se destaca principalmente por su versatilidad a la hora de interpretar algún personaje, por lo cual sus actuaciones han tenido buena crítica.
Estudio en Ciudad Juarez en la Facultad de Ciencias Politicas y Sociales de la UACH la carrera de Ciencias de la Comunicación. Fue coronada como Señorita Universidad en 1999 de entre 13 aspirantes de las distintas Facultades que integran la Universidad Autonoma de Chihuahua.
Atrévete a Olvidarme, Velo de Novia y Las Vías del Amor han sido algunas de las producciones donde hemos podido ver el trabajo de Elizabeth Álvarez . Ella estudió en el Centro de Educación Artística (CEA) de Televisa.
La joven actriz consiguió un papel en la telenovela Velo de Novia, de Juan Osorio, e interpretó su personaje al lado del maestro Héctor Suárez.
Para tapar las bocas de aquellos que aseguraban que le quitó el trabajo a otras, Elizabeth se entregó a su actuación. Debutó en el cine con el largometraje Sexos prósperos, acompañada por Diana Bracho , Carmen Salinas , Consuelo Duval, Alberto Estrella y Julio Bracho , entre otros, dirigida por Marta Luna, quien también se estrenaba en este ámbito.
Participó en Las Vías del Amor con el papel de 'Sonia', una villana dedicada a frustrarle la vida a los demás. Sus actuaciones han tenido buena aceptación entre el público.
En marzo de 2004 entra a formar parte de la tercera edición del reality show Big Brother VIP, de donde sale como tercera expulsada.
En 2006 dio vida a 'Marcia' en la exitosa telenovela La fea más bella.
En 2008, Elizabeth se integró a la telenovela Fuego en la sangre, bajo la producción de Salvador Mejía
